Bolo de chocolate

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Ingredientes

Massa:

• 4 ovos

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 2 colheres (chá) de fermento

• 1 xícara de leite

Calda:

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 7 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 2 latas de creme de leite com soro

• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Massa:

• Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, em um liquidificador por 5 minutos

• Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente

• Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos

• Calda:

• Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo

• Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa

• Desligue o fogo e acrescente o açúcar

• Tempo de preparo 40min

• Rendimento 10 porções